1、找一个盆，放入燕麦粉、白砂糖、酵母、清水，用筷子混合后，揉成光滑的面团。
2、将盆放在略微温暖的地方，最好盖上一个盖，常温发酵至2倍大小。
3、等待面团发酵好后，再次将面团揉光滑，然后分成6个小剂子（按照上面的量做的话，分成6个比较合适）。
4、我们拿一个示范，取其中一个滚圆，滚成如图所示的效果。
5、接着我们将剩下的5个滚圆，然后将它们放在垫了蒸布的蒸锅中，盖上锅盖常温静置15分钟左右。
6、下面开始蒸馒头了，将蒸锅放煤气灶上开火蒸15分钟左右关火。（如果不是蒸锅，平时怎么蒸馒头就怎么蒸这个，时间自己把握。）
