排骨焖南瓜哦

1、第一步：准备食材，将排骨焯水去掉血水，并用冷水冲洗干净，控干水分备用。南瓜洗干净切成小块状。

2、第二步：炒锅热油炒冰糖至完全融化呈现深红色。倒入排骨进行翻炒，炒至全部上色，放入葱姜蒜八角花椒桂皮进行翻炒。

3、第三步：倒入两大碗清水，盖上锅盖大火焖10分钟转至小火焖30分钟，此时排骨已经基本上熟烂，倒入南瓜块，再焖10分钟即可。

4、第四步：出锅啦，开吃。