四季豆炒瘦肉怎么做

1、将瘦肉清洗干净，切片，加入生粉，油，酱油，少量盐，搅拌均匀，腌制片刻

2、将四季豆去茎，清洗干净，切成片状，如图，

3、将大蒜切片，如图，辣椒切段

4、开火，加入适量油，烧热，倒入切好的蒜，辣椒，花椒，稍微煎炸出味

5、倒入腌制的瘦肉，翻炒至熟

6、倒入四季豆，翻炒至熟，注意四季豆要炒熟，未熟的四季豆有毒

7、出锅即可