超下饭的酸辣牛肚的做法

1、牛肚洗净提前焯水备用，

2、牛肚切成长条备用。

3、青红辣椒切丝备用，

4、姜切丝，蒜切成末。

5、准备两个自己腌的小萝卜，

6、切成和牛肚差不多大小的长条。

7、锅烧热倒油，放入花椒炒香，

8、在把姜蒜末放锅里爆香。

9、下入提前切好的牛肚，翻炒均匀。

10、下入提前切好的青红辣椒，

11、再放入萝卜条翻炒均匀，爆香。

12、加入适量的盐，

13、适量的生抽，继续翻炒出香味，

14、在出锅前撒上一点葱花点缀，

15、就可以装盘出锅了。