酸豆角牛肉的做法

 时间：2024-11-02 05:48:27

1、将肉末里略加盐、淀粉抓匀后，腌制一会。豆角、泡椒切碎，可以带一些腌制的水。如果翊检檠尸豆角本身很咸，盐的用量就省了吧，肉末本身很干的话，可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀，这样口感会嫩滑一些

2、炒锅加油烧热，下肉末滑散，翻炒至表面开始变白，盛出备用

酸豆角牛肉的做法
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