1、首先将所需的猪肉、白菜、辣椒、葱姜去不洗净切好待用，粉条用温水泡一会待用。将锅烧热后并倒入食用油，油温热后，倒入猪肉快速翻炒均匀
2、然后翻炒至猪肉变成白色，将葱姜和干辣椒放入，接着小火炒香
3、再加入适量的料酒去腥，接着倒入适量的生抽和老抽进行上色和入味
4、然后再倒入白菜大火翻炒，并放适量的盐、十三香和五香粉进行调味。接着加适量的清水大火焖煮片刻
5、最后放入粉条和小米辣椒，并加入适量的耗油和鸡精进行入味。翻炒均匀后，中小火焖煮六七分钟，直到收汁差不多即可关火。这样好吃的猪肉炖白菜粉条就做好了
