1、准备好所需食材：首先在150ml温水里放入酵母3g，搅拌均匀，静置五分钟置五分钟。
2、在面粉中分次加入150ml酵母水，搅拌成棉絮状，再揉成面团
3、将揉好的面团盖上保鲜膜，发到原来面团的2倍大小，用手指在面团中间戳个洞，洞的周围不塌陷，不回缩即可
4、把饧发好的面团放到面板上，撒点面粉反复揉，挤压排气。将面团平均分成6个剂子，分别揉成馒头胚子，放入蒸屉中
5、蒸锅里加水，将馒头放入蒸屉加盖继续让面团饧发15分钟，直到面团比原来大一圈。然后开大火蒸15分钟，最后关火焖5分钟即可
6、白白胖胖喧软又美味的馒头就做好啦
