毛毛虫馒头(一次发酵)

 时间:2026-04-26 14:02:09

1、1:将200克面粉倒入面包机,在面粉旁边倒入15克细砂糖,把面粉中间挖一个小坑倒入3克酵母在盖起来😜,接着将100克牛奶倒入面包机边倒边用筷子搅拌成絮状,然后启动面包机揉面程序大概20分钟左右(没有面包机就用手揉,揉到大概面团光滑不沾手)

毛毛虫馒头(一次发酵)

2、2:面包机揉好面团后取出,把面团分成自己想要的大小(我的大概分成泪薪8份,做了6个毛毛虫馒头)

毛毛虫馒头(一次发酵)

3、3:取一份小面团,揉搓成长条形,(香肠提前准备好),

毛毛虫馒头(一次发酵)

4、4:把香肠放在面团上卷起来就可以啦(小朋友再给毛毛虫🐛做眼睛😛)

毛毛虫馒头(一次发酵)

5、5:做好后的馒头放至蒸锅里发酵40-50分钟左右即可大概发2倍大,(天气冷了蒸锅里的水可以带点温度大概30-40度这样可以发的快一点)

毛毛虫馒头(一次发酵)

6、6:发好的馒头开火🔥蒸10-15分钟左右,关火🔥后闷3-炼戴轿5分钟即可出笼开吃啦😍(变凤轿成肥肥的毛毛虫😃)

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