小黄鱼烧豆腐的做法

1、小黄鱼清洗干净内脏，冲洗干净，厨房纸吸干水分。

2、撒上少许干淀粉抓匀

3、起锅烧薄油，煎至两面金黄盛出备用。

4、嫩豆腐切块，煎至两面定型即可。

5、加入盐，五香粉，生抽，老抽，耗油，没过豆腐的水。煮至翻滚

6、.放入煎好的小黄鱼焖煮3分钟入味。

7、临出锅撒上小葱段即可食用。