如何做好吃的回锅肉?

 时间:2026-02-14 00:27:41

1、将五花肉烫熟。

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2、将蒜苗切段。

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3、葱切丝备用。

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4、胡萝卜切片备用。

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5、将烫熟的五花肉,切片备用。

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6、锅中热油,下入葱蒜、郫县豆瓣酱爆香。

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7、加入一勺生抽、一勺盐与糖。

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8、爆香后加入五花肉。

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9、加入胡萝卜,翻炒均匀。

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10、最后加入蒜苗与葱,继续翻炒。

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11、炒至软烂,调大火炒两分钟即可。

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12、回锅肉制作完成。

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