鸡翅干锅的做法

1、鸡翅改刀，放入盐、蚝油、洋葱、姜片、蒜片，黑胡椒粒腌制。时间为30-60分钟。

2、甜椒和其他配菜切好备用。

3、杏鲍菇切厚片备用。

4、全部配菜大合影。香菜用盐水浸泡10分钟再切，不用切的爱太小。

5、大火爆香姜蒜和豆瓣酱，中火翻炒。依次放入盐、草果粉、花椒、生抽。小火收锅，放入味精。香喷喷的快手鸡翅干锅就做好啦！

6、配菜可以随意，想吃啥吃啥。肉食动物可以再加些其他肉，比如肥牛卷什么的。祝你吃嘛嘛香，咋吃都不胖！哈哈哈……