山药炒木耳的做法

1、山药去皮、洗净，切片。

2、木耳洗净，摘小朵备用。

3、把蒜切片。

4、 烧开一锅水，然后将山药片放入焯1分钟并捞出。

5、 热锅倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟，然后加入木耳一起炒熟。

6、 最后在出锅前加盐和鸡精进行调味即可。