柠檬果酱的制作方法

 时间:2024-10-12 04:24:17

1、第1步,先准备4~5个柠檬用小刀去皮,用小手切成丁,用大火将柠檬煮6~8次,这样可以除去柠蟀泶慑匕檬皮中的苦味,然后在锅中以3:1的比例加入70g水和210g白砂糖,熬至白砂糖糖化,防止反沙,

柠檬果酱的制作方法

2、第2步,熬制浓稠状态后,依次加入柠檬果肉和柠檬皮,继续用大火熬制,中间要不停的搅拌,防止粘锅底,出锅加保鲜膜冷藏保存即可,你学会了吗?

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