白萝卜羊排汤

1、白萝卜洗净后削皮，切成小块备用。

2、羊排剁成小段，清洗后冷水下锅加葱段姜片焯一下，捞出沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入羊排煸炒一下加入适量谁大火烧开，放入白萝卜炖30分钟，撒入盐、味精和白胡椒粉调味，关火出锅。