怎样用豌豆粉做凉粉？

1、一碗清水一碗豌豆粉，一比一在大碗中搅拌均匀，锅内加入五碗水将水加热至冒泡，加入刚搅拌好的豌豆粉液体，继续搅拌防止糊锅。

2、煮到可以挂勺就可以捞出了，先倒出后放在容器里放凉。

3、待到冷却后将凉粉拉丝加上美味的酸辣酱搅拌均匀放入小葱和蒜末，酸辣凉粉就做好了。

4、总结如下。