美味的醋溜土豆丝

1、准备好青椒和土豆。

2、土豆洗净削皮。土豆切成丝，泡到水里。

3、青椒洗净切成丝。土豆丝捞出沥干水分。

4、热锅放油，放入青椒翻炒。

5、加入土豆丝。加入白醋，翻炒片刻，然后加入盐，鸡精调味即可。