怎么做青菜肉丝炒饭

1、把青菜和肉洗干净。

2、肉切成肉丁，青菜分为菜和菜叶两部分，先把菜柄切成细细的。

3、热锅，等锅里没有水，有点热的时候倒油。稍微倒少一点，夏天不宜吃得太过油腻。

4、肉放进锅里，加一点盐炒一下，等肉变了颜色，滋一点酒和醋。

5、放入小青菜的菜柄。翻炒，加一点盐。

6、放入米饭，翻炒。

7、把小青菜的叶子切成碎碎的，加入到锅里。

8、翻炒，加一点味精，好啦，就可以出锅了。

9、晚饭就解决啦，历时10分钟。