如何凉拌出好吃的炸茄子？

 时间：2026-04-22 06:48:58

1、我们将茄子和青椒洗净切条，香菜、蒜末和小米辣切碎放入碗中备用

如何凉拌出好吃的炸茄子？

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2、锅中烧油，油温四五成热放入茄子，炸至金黄后放入青椒，炸香后捞出控油

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3、接着在一个盆中放入酱油，蚝油，白糖，盐，十三香，醋，再放入茄子和青椒，再将配料放入，搅拌均匀即可开吃啦

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