葱肉饼的家常做法

1、面粉加开水和成柔软光滑的面团，盖上湿布醒30分钟

2、肉馅中放料酒、盐、蚝油、调味粉、姜末、一点点老抽拌匀

3、放入葱花、香油拌匀

4、面团分成6份（4份太大，后来分成6份）

5、案板沫油，擀成长条

6、在1/2处放入肉馅

7、卷起

8、卷成螺旋状

9、用手压扁

10、电饼铛预热放油，盖上盖子，煎到两面金黄，大概4分钟左右，无需翻面