肉末鸡蛋蘑菇汤的做法

1、首先准备好原材料平菇，鸡蛋，猪肉等。

2、猪肉切成末，鸡蛋打碎后把猪肉末搅拌到鸡蛋液中，让两者充分混合。

3、平菇用清水洗干净后，撕成小片放在旁边备用。

4、上锅开火，在锅中倒入少许食用油，把处理好的平菇放进去翻炒片刻，然后加入清水煮沸。

5、当锅中的水沸腾后，倒入搅拌均匀的肉沫鸡蛋液，让三种食材充分混合。

6、汤煮得差不多的时候加入食盐调味，咸淡适中即可。

7、最后，在煮好的汤上滴上几滴香油，撒上香葱即可出锅装盘了！

8、 蘑菇鸡蛋肉末汤营养美味，老少皆宜，快动手试试吧！