坚果意式饼干的做法

1、糖分三次加入蛋白，最后一次加入盐，打发至干泡～

2、低粉和玉米淀粉混合好以后筛入蛋白中翻拌均匀～肯定会消泡，不要在意，果干和坚果加入蛋白糊～可以适当增减。

3、直接把蛋白糊扔烤纸上，拿出放凉，丢那儿一个小时。

4、锯齿刀切不超过1cm的片。

5、摆在烤盘上160度20分钟，中途是否翻面随意。

6、无油无糖蛋白坚果意式饼干就做好啦