豆腐炖白菜的做法

1、1
豆腐切成1公分厚的长方块。

2、2
白菜洗净切碎。

3、3
用热水淖一下。

4、4
捞出来备用。

5、5
锅里放油，六成热放入豆腐煎制。

6、6
煎制两面上色。

7、7
放入葱姜煸炒。

8、8
放入肉丝煸炒。

9、9
放入料酒和酱油。

10、10
放入白菜翻炒片刻。

11、11
放入盐和鸡精调味即可。

12、12
出锅装盘。