南瓜花卷的做法

1、南瓜洗净，去皮，切成小块放锅中蒸20分钟。

2、蒸好的南瓜趁热用勺子压成泥，晾凉备用。

3、把面粉放入盆中。

4、酵母放入盆中用温水融化，静至10分钟。

5、面粉加入南瓜泥，酵母揉成光滑的面团，发酵2小时。

6、准备好的花生炒熟，擀成面，加入红糖拌成糖馅。

7、醒好的面团擀成薄片，撒上糖馅。

8、卷上切成小剂子，

9、做成花卷。