食补佳品菠菜山药糕的做法

1、山药洗净去皮切块，菠菜焯水切段，放入搅拌机

2、再加入鸡蛋一起搅拌成糊状

3、选择铁棍山药，搅拌后可以看到非常蓬松，蒸出来的口感也会很好

4、准备一个容器，铺上油纸

5、将打好的糊倒入铺上油纸的容器里，撒上切碎的蔓越莓干

6、盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，冷水入蒸锅开中火，锅开蒸15分钟，关火，再焖5分钟

7、出锅