如何做好香菇牛肉酱

1、香菇，牛肉，炒熟的花生米，郫县豆瓣酱全部搅碎，这是一张全家福

2、多倒些油，油温四五成热时放牛肉末，大火几分钟改小火慢慢?

3、?到牛肉开始变得焦脆状态

4、牛肉末酥脆有嚼劲后放入郫县豆瓣酱，继续小火?出香味，红油

5、出红油状态

6、放豆瓣酱，放香菇末，小火慢熬20到30分钟

7、中间经常搅拌小心糊底

8、放花生碎，继续小火翻炒五到十分钟

9、不停翻炒

10、出锅，装盘，待凉后放冰箱，面条，沾馒头都好吃