怎么做简单美味的煮鲫鱼

1、鱼洗好，正反划几刀，沥干水

2、食材准备

3、所有调料装一个碗，这种汤勺就OK，我的盐和糖一起放了这么多

4、拌均匀

5、锅里热油

6、倒入生姜片和蒜片，炒香后倒入鲫鱼

7、鲫鱼正反面煎黄

8、然后倒入弄好的料汁，然后放入水没过鱼，待煮开后倒入青椒红椒，千张，金针菇

9、待煮熟后就可以吃啦