蜜汁烤五花肉

1、五花肉冻一下，切薄片。

2、用蚝油，生抽，黑胡椒碎调一下汁。

3、切点小洋葱，姜片，把调好的汁，洋葱，姜片一起加入五花肉片里。抓均匀。腌制30分钟左右，让它入味。

4、腌好的五花肉摆入烤盘。烤箱220度。烤12-15分钟左右。

5、烤到一半时间时，取之前腌制的料汁刷一遍

6、烤至两面焦香，尽可能把多余的油脂烤出来。

7、生菜洗净控干水份。用烤好的肉包裹住，牙签定型即可。