1、百香果洗干净去蒂
2、削皮～看着是不是很有食欲
3、去掉那层膜，我个人经验直接用指甲抠可以整片撕掉，特别容易，不想粗鲁那就用慢慢刮吧
4、直接抠是不是特别干净，弄完还有700g
5、这是取出来的百香果汁，这可是精华呀！装起来～
6、然后用自封冰袋装起来急冻，要几块拿几块冲蜂蜜喝，赞
7、好啦！现在把果皮肉切块，水开下锅滚2分钟，捞起来用自来水冲洗散热，然后挤掉水分待用
8、我买的糖炒鸡大块不沾锅中放水适量，煮到冰糖按压变小颗粒
9、把百香果皮肉放入锅中翻炒，小颗粒的冰糖会慢慢融掉的～
10、炒到一半的时候锅底会结糖晶块，避免炒糊我会盛起百香果皮肉，把锅洗干净继续炒……
11、这个已经炒到起白霜了基本上就可以了～建议炒干点，可以存放久点哦！
12、起锅咯……
13、装袋密封保存……慢慢吃
