莲子心能吃吗

莲子心是可以吃的莲子心为成熟，莲子中，绿色的胚芽，本草纲目记载，莲子心是苦寒无毒莲子芯，可以泡茶喝，也可以直接食用，民间常用莲子心泡茶，有清心火止遗精的作用，对心肾不交阴虚火旺的失眠患者可以食用。