公螃蟹和母螃蟹怎么区别 图

 时间:2024-10-21 01:29:13

1、看腹部,公螃蟹的腹部为三角尖形,而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。

公螃蟹和母螃蟹怎么区别 图

3、看大小,公螃蟹的体型相对母螃蟹来说个头稍大。

公螃蟹和母螃蟹怎么区别 图

扩展资料

吃螃蟹时,不宜无选择“通吃”,应注意“四清除”。

1、要清除蟹胃。蟹胃俗称“蟹尿包”,在其背壳前缘的中央,是似三角形的骨质小包,内有污泥;

2、要清除蟹肠,是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;

3、要清除俗称“六角板”的蟹心;

4、要清除俗称“蟹眉毛”的蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西。这些部位的“蟹肉”既脏又无食用价值,还易引起食物中毒。

此外,患有胆囊炎、胆结石者,肝炎活动期的病人,冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂者,过敏性体质人群也应少吃。

参考资料来源:人民网-吃螃蟹时 这四个部位一定要清除

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