1、帮助消化、健肠胃
秋葵嫩果含有黏性液持及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常信用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠
2、强肾补虚
含有特殊药效成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是营养保健的蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉
3、防癌抗癌
富含锌、硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌功效
4、美白护肤
富含维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩
5、茭白与秋葵同食，可强身健体、美白肌肤的食疗作用
6、虾仁与秋葵同食，易消化，对高脂血症、高血压、动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
