1、首先，把牛肉清洗干净，切磋块，再把葱头去皮也切成块，和牛肉一起放在搅拌机上搅碎，成肉糜形态，最后放入专属盘，放入适量的花生油盐，盐，鸡蛋，味精，再手动搅拌一次，这样可以更加的入味
2、其次，在锅里放水，等烧开，然后一边用洗生菜。
3、随后，在用手把肉挤成团，放入锅中，煮熟了之后，把生菜放入刷几下，再把原汤倒出，再次冲冷水进锅，让牛肉丸冷却，除去残留的浮沫。
4、然后切适量的蒜头，葱头，再放胡椒粉，干椒粉，往锅内放入半炒到成熟，随后再放牛肉汤，味精，盐，入锅，微火顿五分钟，即可起锅。
5、最后，就能做出想喷鹏的牛肉丸啦！！
