秋季养生燕窝做法

1、 

一、蜂蜜雪梨燕窝

蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、对缓解疲劳效果显著。

雪梨是秋天应节水果，润燥养肺。生吃榨汁，能生津利咽；蒸熟吃可止咳化痰。

做法：

1、纯净水泡发燕窝，每人份纯干燕窝3-5g，待其泡发透明，燕丝根根分明，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，撕成小条。

2、雪梨洗净不削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。

3、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅内，倒入少量纯净水，盖上雪梨盖，放入炖盅，再在旁边纯净水，文火隔水炖30-40分钟即可。

4、炖好，食用前加入蜂蜜。