简单快速的早餐―南瓜饼的做法

1、南瓜去皮切片包上保鲜膜入锅蒸10分钟（南瓜中水分较多所以要用保鲜膜包起来防止蒸的时候水分跑进去）。

2、蒸好的南瓜用勺子压成泥，加入1勺白糖搅拌均匀，再慢慢的加入6勺糯米粉，糯米粉最好分几次用筷子边搅拌边加，直到能搅拌成棉絮状时，加入少许油，改用手揉面，揉成面团就行了，砧板上摸上少许油，把面团分成小剂子，用手搓圆按扁成饼状。

3、锅中加热放油，把南瓜饼下入锅中小火慢慢煎至两面金黄，就可以出锅了，非常简单又快速就能做成的南瓜饼快来试试看吧