广东韭菜猪血汤的做法窍门

1、猪血切块、焯水、捞起沥干。

2、韭菜清洗干净、切段。

3、清洗干净枸杞、姜去皮切片。

4、热锅放油、放姜爆香、加入适量清水、大火烧开。

5、放韭菜煮一分钟。

6、放枸杞、胡椒粉、盐、搅拌匀即可。

7、成品。