河蚬的做法大全

1、河蚬肉有加盐腌过，加入一下清水泡20分钟

2、河蚬肉洗净滤干水分，切好姜丝，葱段、蒜片备用

3、锅烧热加入适量油，倒入姜蒜、葱白一起爆香

4、加入河蚬肉一起翻炒片刻

5、倒入半碗料酒炒匀，盖上锅盖中火焖2分钟

6、加入适量的鸡精调味即可，河蚬肉本身有些咸，不用加盐

7、加入葱段出锅装盘即可