百合莲子肉饼汤怎么做好吃？

1、莲子百合用温水泡软。

2、半肥瘦猪肉洗干净后剁成肉泥。

3、剁好的肉泥放入食盐、胡椒粉，少许酱油（酱油不要放太多，避免汤色黑）等调味。

4、泡好的莲子百合放到砂锅里煮开，再焖煮10分钟。

5、把腌制好的肉泥捏成小丸子状，放入砂锅里大火煮至定型，再焖煮15分钟。

6、放入一些枸杞，放一些香油，撒入食盐调味，即可城出锅食用了。