家庭自制炸油馍头

 时间:2024-10-12 07:29:41

1、干酵母粉用温水将其化开,静置5分钟,面粉中磕入3个鸡蛋,将融化好的酵母水分次少许倒入在面粉中,用筷子将其充分搅拌均匀;

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2、成为一个稀稠适中的面糊,静置半个小时的时间,看到表面有气泡出现的时候就说明发酵成功了,这个时候根据个人的口味加上点食盐调味

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3、再次搅拌均匀后,静置一会,准备出一个裱花袋,剪一个口子,将拌好的面糊装入在裱花袋中,同时在锅中添上油,将油烧热

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4、待锅中的油温烧至7成热的时候,用裱花袋将面糊锢妮捃锬挤出,成一个个的小圆球便可,无需整形,让其自然成型,待看到炸至小圆球浮起的时候;

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5、便可翻面继续炸,直到将其炸至蓬松并且金黄的时候便可出锅,按照这个方法将剩余的面糊也炸好,便可开始享用了。

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