1、早上起来黑木耳用水泡发备用。
2、胡萝卜刨丝、黑木耳切丝、香菜切段。
3、锅里煮开水先放入黑木耳煮1分钟左右，放入千张皮半分钟。
4、加入胡萝卜继续煮20秒左右，时间长会导致胡萝卜丝不够脆。
5、捞出锅，今天忘记准备冰水了，只能用筷子不断夹起来用风扇速吹凉。
6、凉后放上香菜，放入冰箱冷藏一小时左右。
7、上图放入冰箱冷藏后，准备料油，锅内放油，八成热后放入葱姜一起熬10分钟左右。
8、依次放入花生碎、蒜蓉、葱花、辣椒、白芝麻。
9、调汁3勺醋、3勺生抽、2勺香油、1勺橄榄油、1勺料油，半勺白糖。
10、吃饭前用调料拌均匀，是不是很有食欲。
