好吃的蔬菜肉丸子

1、把葱、姜汁，鸡蛋，面粉，适量盐和鲜酱油一起放进去，朝一个地方搅拌均匀。

2、可以用虎口挤丸子，也可以先把一个个丸子搓好放盘子备用

3、起油锅，烧热，丸子放进去后，要迅速铲一下，以免粘住

4、炸好的丸子放在吸油纸或厨房用纸上吸油，少油健康。

5、外酥里嫩的丸子炸好了

6、小小一个，容易吸引孩子的进食兴趣。