啤酒土豆炖排骨

1、把土豆香菇切丁备用。

2、配料姜，或者再来点辣椒，也切断备用

3、排骨入水抄抄，沥出血沫，捞出，沥干。

4、锅里热油下糖，炒至焦黄。

5、放排骨接着炒，上完色后把辣椒姜片放入。

6、倒入啤酒，大火烧开。

7、放入土豆。

8、放入香菇

9、大火收汁，调盐十三香。