美味韭菜炒鸡蛋

1、准备好食材，将韭菜洗净并切成4cm左右的小段。

2、将两个鸡蛋打碎到碗里，用筷子搅拌均匀。

3、锅内放入适量的食用油，油3-4成热时放入大蒜煸香。

4、放入搅拌好的鸡蛋，炒至金黄。

5、放入切好的韭菜，炒3分钟。

6、起锅前放1勺盐，少许味精炒均匀然后装盘。