1、韭菜切碎
2、猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀
3、把韭菜倒入放猪肉的盆中加3小勺的盐和食用油搅拌均匀
4、拌好的肉馅可以放冰箱冷藏
5、准备混沌皮
6、把皮像图片中一样放在手掌、把肉放在混沌皮的一个角上馅不可过多
7、用筷子放再皮上从角尖开始卷
8、卷两下把筷子抽出，
9、然后拿着两个角对捏
10、捏的地方要沾点水、好啦
11、第二种包法，把皮放上，皮的一角必须放一个在朝指尖的方向，把肉馅放皮中间
12、拿放在指尖那头的角对折，如图
13、拿筷子在右边的角沾点水，一手拿一个角对折捏紧
14、左手角放上面，右手角放下面轻轻一捏
