品味特色烤肉

1、香菜洗净控水装盘备用。

2、洋葱切成条状。

3、事先可将牛肉羊肉切片，加入葱姜。用鸡蛋、香辣酱、酱油、花椒粉、烤肉酱、咖喱粉和五香粉腌制4至5个小时入味。

4、烧烤盆里加木炭加热。根据不同的口味调制蘸料孜然、辣椒面、胡椒面、味精和盐等。

5、烤盘烧热后，倒入腌制好的牛肉或羊肉，用木铲翻炒一下。

6、加入配料洋葱，继续翻炒。

7、最后撒上香菜，就可以食用了。