1、淡奶油，牛奶，全蛋液，玉米油，糖和盐先放入面包桶。在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
2、90分钟后面发好。
3、取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
4、分成9个面剂子。揉圆。
5、每个面剂子先擀成椭圆形饼。撒上蔓越莓干。
6、卷起，捏严。
7、两头下折，接头捏紧。都如此做好，二次发酵。
8、淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑
9、加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋
10、打好的蛋糊放入裱花袋。成M形状挤在二次发酵好的面包胚上成
11、入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。
