1、第一个好处就是可以排汗降温，因为姜中含有姜辣素，对你的心脏和血管有一定的刺激作用，从而加速血液循环，毛孔张开，排汗量大，进而可以去热，有利于解暑。
2、第二大好处就是开胃健脾，炎热的夏季相信很多人都没有什么食欲，但是姜的姜辣素能够刺激舌头的味觉神经，经过神经反射就能够促进消化液的分泌，进而促进你的消化。
3、还可以起到解毒杀菌的作用，夏季可能吃冷食比较多，直接放在冰箱里面也容易滋生细菌，可能会引起急性肠胃炎，适当的吃生姜可以起到预防的作用。
4、最最重要的我认为是祛风散寒，夏季吃生冷的食物太多，有时候回腹泻、腹痛，正好生姜有散寒、止痛的效果，还可以提神醒脑、预防伤风感冒，好处多多。
5、这个作用女生可以看看，还有抗老防衰的效果。因为生姜有抗氧化的功效，它里面的辛辣的成分能够抑制过氧化脂质的产生，所以呢，生姜可以起到抗衰老的作用。
1、肺炎、胆囊炎、糖尿病、痔疮患者、阴虚旺的人群都不宜长期的食用生姜。
2、内热者也不宜多吃姜，例如：口臭者、口腔溃疡等等~，因为这都属于内热比较重的情况，所以都是不宜吃生姜的。
