红油抄手的做法

1、猪肉去皮切小块，胡萝卜切丁，姜切碎小放入料理机中。

3、取一张抄手皮，包入适量馅儿。

5、将两个角交叉捏在一起，成抄手生胚，买的馄饨皮比较干不太容易粘合，用擀馅儿的筷子粘上一点馅儿涂在重合处就可以捏紧啦。抄手就这样包好啦。

7、锅里加入适量的水，等水沸腾之后放入抄手，煮至浮至水面捞出装碗即可。

9、将煮好的抄手捞出装入碗中，撒上适量葱就可以了，淋上红油就可以啦。