南瓜蒸排骨的做法

1、新鲜的排骨，剁成小块。

3、捞起泡好的排骨，洗净后用厨房纸吸干水分后放入盘中，加入配料中的蚝油，干辣椒，生姜末，大蒜末，白糖，精盐和黑豆豉。

5、贝贝南瓜，从顶部开口，挖出瓜瓤后洗净备用。（南瓜籽沥出来洗净顾饔儋厮晒干，炒熟当零食吃，非常香的，不要浪费了哈）

7、腌好的排骨，填入南瓜中。

9、盖上南瓜的盖子，大火蒸制1小时左右，取出来撒葱花即可美美的享用啦。