萝卜和什么做汤有营养

1、准备工作：

干海带提前一个小时用热水泡发洗净

猪大骨冷水下锅，加葱、姜片、料酒去腥，煮到沸腾去血沫。

萝卜洗净，滚刀切块，备用

2、将焯好的猪大骨和泡发的海带一同冷水下锅，然后生姜拍碎、大葱切成段，胡椒拍碎放入锅内，大火煮开转中火。

3、大骨熬制2小时后加入萝卜块，煮20分钟左右即可，出锅前根据自己口味加少许盐即可。