白灼秋葵的做法

1、主料： 秋葵

2、把秋葵洗净、去掉根部，顺长切开

3、把姜、红辣椒切丝

4、锅烧开水，放入盐、少许油

5、放入秋葵

6、烧开后，汆烫10秒左右

7、捞出沥净水分，装盘

8、锅中加少许水、生抽、蚝油

9、加少许盐、白糖调味，烧开即可关火

10、把熬好的料汁浇入摆放秋葵的盘中

11、热油，放入姜丝炒香

12、再放入红辣椒丝炒香

13、将姜丝、红辣椒丝和油一起浇在秋葵上面，即可上桌品味